Среди водки с хлебным вкусом им нет равных: 5 марок лучшей водки, которую часто раскупают

Честно говоря, я никогда не любил вкусовые водки по типу Absolut или Finlandia с нотками цитруса, черники, арбуза, груши и т.д. Обычно в такой водке много сахара и "ароматизатор" практически полностью заглушает водочный профиль. Такую водку логично использовать для приготовления коктейлей. Не знаю как вам, а мне нравится, когда водка имеет традиционный водочный вкус с вкраплением травянисто-зернового или хлебного оттенка. В молодости был в восторге от водки Пшеничная. Она имела интересный профиль с отголосками корки белого хлебушка и небольшой сладостью. Пилась мягко без проявления тяжелых спиртов.

Продаются ли сейчас подобные водки? В принципе, да. Среди водки с хлебным вкусом, как мне кажется, этим 5 марка нет равных. Зачастую именно их раскупают в первую очередь, если мы говорим про водку с хлебным профилем.

Начну обзор с интересной водки, которая разливается в Беларуси, под названием Хлебная половинка пшеничная мягкая. Над её производством стоит Гомельский ликеро-водочный завод "Радамир". Про продукцию этого завода слышал только хорошее как от друзей, так и от незнакомых мне людей, читая отзывы в интернете.

К составу никаких вопросов, меня всё устраивает - вода, спирт "Люкс", белый сахар, а для придания того самого хлебного оттенка добавили настой спиртованный "Тройная пшеница" 1 слива. Водочка пьется легко. В аромате есть мимолетные отголоски белого хлебушка, а если быть точнее, то мякиша. Вкус пшенично-зерновой, в меру сладкий, с горчинкой и деликатным проявлением хлебной ноты. В основных супермаркетах продается по 310 рублей за 0,45 л. Объем тары нестандартный и непривычный. Обделили на 50 грамм.

Если так посудить, то в продаже не так часто встречается водка с добавками, которые насыщают спирт хлебными полутонами. Особенно, если мы говорим про качественный продукт. Но я сумел отыскать ещё одну неплохую водку - Хлебная от компании "Татспиртпром". Если что, этот же производитель алкоголя выпускает водку Tundra, Алтай, Купава и другие.

Я почему-то уверен, что для создания водки Хлебная взяли тот же спирт "Альфа" и воду, которая идёт в знаменитой водке Tundra. И это безусловный плюс. Отличаются разве что добавки. В Хлебная мы можем найти не только подсластитель в виде сахарного сиропа, но и настой спиртованный хлеба ржано-пшеничного.

Вкус интересный, напоминает больше классическую водку, но с мимолетным хлебным шармом. Как будто закусил свежеиспечённым белым хлебом с хрустящей корочкой. С ароматом тоже всё в порядке. Спиртягой не пахнет и на этом спасибо. Но и хлебных нот маловато, что меня в принципе устраивает. Средняя цена - 330 рублей за честные 0,5 л.

Обзор был бы неполноценным без включения в него водки Архангельская Хлебная. На даче стабильно в баре стоит бутылочка этой водки, отлично заходит под шашлычок с картошечкой и соленьями. Она стоит чуть дороже, чем предыдущие водки. Без скидки встречается по цене 440-460 рублей за 0,5 л. Но мне не жалко переплатить за мягкий, ровный вкус без дефектов. Скорее всего, повышенная цена обусловлена использованием хорошо очищенного спирта "Люкс" и воды с приличным уровнем мягкости (0,2 мг экг/литр).

Не будем забывать о дополнительных добавках: ароматный спирт ржаных сухарей и солода ячменного, а также тмина, кориандра, липы придают водке интересный, пряно-хлебный, водочный запах, который редко встречается у других водок. Если предыдущие водки отдавали больше белым хлебом, то Архангельская Хлебная вобрала в себя ноты ржаных сухарей с мягкой горчинкой.

Из премиального сегмента я бы рассмотрел водку Чистые Росы из ржаного зерна. Стоит дороговато, пожалуй, это её единственный минус - 1100 рублей за 0,5 л. Понятное дело, что я покупаю её крайне редко, а если быть точнее, то 1-2 раза в год. Обычно на какие-то значимые праздники. Уверен, кто-то из вас не видит смысла переплачивать за водку даже больше 500 рублей. В какой-то мере, окажетесь правы.

Но не будем забывать, что Чистые Росы из ржаного зерна - это органическая водка, прошедшая множество проверок в профессиональных лабораториях разными инстанциями. В этой водке сахар не используется, впрочем, как и другие подсластители. В составе идёт спирт "Альфа" солодовый из ржаного зерна и умягченная вода. Пьется мягко, но водочный, слегка терпкий профиль никуда не девается. В послевкусии можно распознать оттенок свежей корочки ржаного хлеба.

Многие недооценивают водку Солодовая Ярмарка 1873. Периодически покупаю на протяжении чуть больше 5 лет. Нет никаких нареканий. Минимум добавок - сахарный сироп и настой спиртованный солода ржаного, качественный спирт "Альфа" естественного солодового брожения, артезианская вода - состав, к которому особо не придраться.

Обратите внимание, как красиво выглядит бутылка. Она бочкообразная с длинным горлышком, которое закрывается стильной пробкой из композитного материала. Дозатор отсутствует. Этикетка массивная, информативная, занимает практически всю центральную площадь бутылки.

А что можно сказать про саму водку - Солодовая Ярмарка 1873? Только хорошее. У меня нет негативных комментариев. Пахнет водкой с капелькой хлебно-ржаного оттенка. Вкус трудно назвать легким. Скорее, он напористый с явно водочным характером и отголосками поджаренной бородинского хлеба.