Ошибка
  • JUser: :_load: Не удалось загрузить пользователя с ID: 344
Понедельник, 19 Октябрь 2020 19:18

Булочки с джемом и орехами

Рецепт: Булочки с джемом и орехами

Мягкие, румяные отрывные булочки с начинкой из джема и грецких орехов!

Ингредиенты для «Булочки с джемом и орехами»:

  • Молоко (+ 2 ст.л. для смазывания) — 250 мл
  • Масло сливочное (шоколадное) — 150 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Масло растительное — 20 мл
  • Сахар (+ 3 ст.л. для посыпки) — 150 г
  • Дрожжи (сухие быстродействующие) — 8 г
  • Соль — 1 щепот.
  • Мука пшеничная / Мука — 700 г
  • Джем — 400 г
  • Орехи грецкие — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6331.5 ккал
белки
105.2 г
жиры
228.1 г
углеводы
975.4 г
100 г блюда
ккал
335 ккал
белки
5.6 г
жиры
12.1 г
углеводы
51.6 г


Рецепт «Булочки с джемом и орехами»:

В миске соединить тёплое молоко, яйца, растительное масло. Перемешать.

Добавить кусочки мягкого шоколадного сливочного масла.

Добавить сахар, щепотку соли, всыпать часть муки и дрожжи. Начать руками замешивать тесто, подсыпая оставшуюся часть муки.

Замесить мягкое, гладкое, не липнущее к рукам тесто.

Смазать миску, в которой тесто будет подходить, и колобок теста растительным маслом. Накрыть миску с тестом пищевой плёнкой и оставить в теплом месте для подъёма на 2 часа.

Тесто подошло, обмять его и выложить на поверхность. Разделить на 12 кусочков.

Раскатать кусочек в прямоугольник (примерно 20 х 14). Отступая от края 1,5 см, выложить джем и сверху чуть измельченные кусочки грецких орехов.

Накрыть начинку свободной частью теста (1,5 см, которые отступали от края), чуть придавить место соединения и продолжить сворачивать оставшуюся свободную часть теста в рулетик. Защипнуть края и свернуть рулетик "улиткой".

Также свернуть булочки -"улитки" из оставшихся кусочков теста. Выложить их в форму для выпечки и дать постоять минут 15-20.

Смазать отдохнувшие булочки молоком и присыпать сахаром.

Отправить выпекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут (ориентируемся на особенности своей духовки и румяный верх булочек).

Готовые булочки вынимаем из духовки и даём им остыть.





Всем приятного чаепития!

ФСБ-СБУ

«Сестричка» Началовой рассказала о смерти отца 

«Сестричка» Началовой рассказала о смерти отца 

Китайцев попросят рожать больше

Китайцев попросят рожать больше

Россиянка случайно подарила свою квартиру мужчине

Россиянка случайно подарила свою квартиру мужчине

Смольный обещает купить ещё 800 машин для уборки снега, но не откажется от соли

Смольный обещает купить ещё 800 машин для уборки снега, но не откажется от соли

Суд приговорил к пожизненным срокам участников попытки госпереворота в Турции

Суд приговорил к пожизненным срокам участников попытки госпереворота в Турции

CURRENT EVENTS

Главой Верховного суда КБР стал служитель Фемиды с конфликтом интересов

  • 22.02.2020 18:03

Чёрный бизнес юриста Журбиной

  • 04.01.2020 17:58

Окружной админсуд Киева не позволяет Минобороне переводить военных в повара

  • 07.08.2019 13:59