Ошибка
  • JUser: :_load: Не удалось загрузить пользователя с ID: 344
Вторник, 28 Апрель 2020 05:19

Big Green Egg: что это, как пользоваться и сколько стоит


Керамический угольный гриль Big Green Egg (Большое Зелёное Яйцо) – это простой и эффективный симбиоз древних традиций, современных технологий и непревздойдённого качества.

Об этом сообщает Футляр от виолончели

Большое Зелёное Яйцо не похоже ни на одно другое устройство для приготовления пищи, которое вы когда-либо использовали. Сочетание горящего угля и керамики делает его настоящей машиной для приготовления пищи.

Преимущества керамических грилей Big Green Egg:

  • Универсальность. Керамический гриль можно использовать как тандыр, русскую печь,

Классический гриль, итальянскую печь для пиццы, духовку и коптильню.

  • Сочность. Керамика хорошо отражает тепло и плохо его пропускает, поэтому ваши блюда

остаются невероятно сочными.

  • Простота в эксплуатации. Керамическое яйцо готово к работе уже через 10-15 мин. Зажигать древесный уголь легко и просто, так как конструкция Big Green Egg обеспечивает эффективный теплообмен. Для розжига угля используют классические брикеты, электрические фены или газовые стартеры и никакой жидкости для розжига.
  • Точный контроль температуры. Температура легко регулируется с помощью запатентованной системы воздушного потока. Вы полностью контролируете температуру, сохраняя точность в пределах нескольких градусов! Штатный термометр обеспечивает точные показания до 750 ° F / 400 ° C.
  • Безопасность в использовании. Большое Зелёное Яйцо безопасно в использовании, так как керамическая поверхность не нагревается так, как металлический гриль, а источник тепла находится внутри специальной керамической чаши внутри гриля.
  • Лёгкая очистка. Big Green Egg имеет профессиональную решетку для приготовления пищи из нержавеющей стали и элегантную зелёную поверхность с долговечной глазурью, которая сохраняет свой внешний вид и легко моется без химических чистящих средств. Зола удаляется из нижней заслонки.
  • Экономичность. Расход угля в керамическом гриле существенно ниже, чем в любом другом. Уголь, который остался после готовки можно использовать и в следующий раз.
  • Запатентованная технология. Среди многих характеристик, которые делают Big Green Egg лучшим устройством для приготовления пищи — это запатентованные компоненты и новейшие керамические технологии, в том числе технологии NASA (американского космического агентства), которые обеспечивают непревздойдённые тепловые свойства, качество материала и эффективность приготовления!
  • Всесезонность. Гриль яйцо можно использовать в любую погоду. Вы не почувствуете разницы в процессе приготовления при +20 или -20 град. С.
  • Долговечность. При правильном уходе гриль можно будет передавать по наследству. Керамика не прогорает и не ржавеет. Грили выдерживают 100 000 циклов нагрева.

Что можно готовить в Big Green Egg?

На грилях можно готовить огромное количество блюд в различных режимах, в т.ч. и в режиме «low & slow» (готовим долго и при низких температурах) до 10 часов на одной закладке угля (в зависимости от выбранной модели).

Режим прямого гриллинга (150°-250°С)

Время работы на одной закладке угля: 4-6 часов.

Классический шашлык, стейки, овощи, морепродукты, фрукты, котлеты, бургеры, горячие салаты, грибы – идеальные продукты для приготовления на прямом жаре.

Режим косвенного (непрямого) гриллинга (110° – 200° С)

Время работы на одной закладке угля: 6-10 часов.

Готовьте на гриле в режиме русской печи или тандыра: запекайте птицу целиком, томите рульку или баранью ногу, свиные или говяжьи ребра, крупные куски мяса до 5 кг., томите каши, рагу, борщи.

Режим копчения (85°-110° С)

Время работы на одной закладке угля: 6-12 часов.

Коптите рыбу, мясо, птицу целиком или сыры. Просто добавьте мокрую древесную щепу и наслаждайтесь ароматными блюдами с дымком.

Режим итальянской печи (250°-350° С)

Время работы на одной закладке угля: 2-4 часа.

Выпекайте пиццу, пироги, пирожные, хлеб и любые другие изделия из теста. Восхитительный и быстрый результат вас приятно удивит.

Выберете своё Большое Зелёное Яйцо

Компания Big Green Egg подготовила самую большую коллекцию грилей из семи моделей, среди которых точно есть ваш размер!

Mini и MiniMax – переносные настольные модели, компактного размера. Идеальный и оригинальный подарок для любителей путешествий, выездных пикников, поездок на охоту и рыбалку.

Small, Medium, Large – для компании от 4 до 12 человек с большим количеством аксессуаров и вариантов встройки в любой интерьер.

XLarge и XXLarge – для больших компаний, максимальных задач и громадных блюд превосходного барбекю.

Стоимость Больших Зелёных Яиц

  • XXLarge — От 380 000 руб.
  • XLarge — От 246 000 руб.
  • Large- От 160 000 руб.
  • Medium — От 125 000 руб.
  • Small- От 95 000 руб.
  • Mini — От 59 000 руб.
  • MiniMax — От 102 000 руб.

Оригинальный «Камадо» с 1974 года

Предками современных керамических грилей считаются глиняные печи «камадо», история которых уходит в древний Китай времен династии Цинь (221 – 206 г.г. до н.э.). Позже, в эпоху Кофун (III-VI в.в.) японцы доработали это изобретение и создали Мушикамадо (Мусикамадо) — печь для приготовления риса на пару. Мушикамадо привлекли внимание американцев после Второй Мировой войны. Американские солдаты полюбили блюда, приготовленные в таких печах, и привозили их на родину как сувениры. Эд Фишер, один из американских предпринимателей, привез Камадо из Японии. Он усовершенствовал печь и в 1974 г. открыл компанию под названием Big Green Egg, что в переводе означает Большое Зелёное Яйцо. Так появились первые керамические грили, которые стали называть «Камадо» (англ. Kamado), в переводе с японского «печь», «духовка».

Грили Big Green Egg имеют ограниченную пожизненную гарантию. Гарантия распространяется только при покупке у официального дилера.

BBQ Gourmet (Барбекю Гурме) – официальный представитель бренда Big Green Egg в России с 2009 года. Для наших клиентов предусмотрены привлекательные условия приобретения, бесплатная доставка, рекомендации от экспертов, мастер-классы, гарантия оригинальности и качества товаров.


Источник: “http://www.sq.com.ua/rus/news/novosti_partnerov/27.04.2020/big_green_egg_chto_eto_kak_polzovatsya_i_skolko_stoit/”

ФСБ-СБУ

 78 случаев COVID-19 зафиксировано в Киеве, среди них трое медиков, - Кличко

 78 случаев COVID-19 зафиксировано в Киеве, среди них трое медиков, - Кличко

Более тысячи инфицированных коронавирусом выявлено в Мурманской области

Более тысячи инфицированных коронавирусом выявлено в Мурманской области

В России заразившийся коронавирусом монах совершил самосожжение

В России заразившийся коронавирусом монах совершил самосожжение

Одобрение Мишустина оказалось на уровне последних рейтингов Медведева

Одобрение Мишустина оказалось на уровне последних рейтингов Медведева

Карантин продовжується: як зберегти продуктивність, працюючи з дому

Карантин продовжується: як зберегти продуктивність, працюючи з дому

CURRENT EVENTS

Главой Верховного суда КБР стал служитель Фемиды с конфликтом интересов

  • 22.02.2020 18:03

Чёрный бизнес юриста Журбиной

  • 04.01.2020 17:58

Окружной админсуд Киева не позволяет Минобороне переводить военных в повара

  • 07.08.2019 13:59